没切的南瓜能储存多久( 二 )


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一般情况下 , 南瓜能储存多久?
1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月 , 如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天 , 人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来 。
2、南瓜切开后再保存 , 容易从心部变质 , 所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好 , 这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天 。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素 , 所以最好连皮一起食用 , 如果皮较硬 , 就连刀将硬的部分削去再食用 。在烹调的时候 , 南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素 , 所以尽量要全部加以利用 。
南瓜怎样能储存一年
把南瓜如果能够放在液体蜡中浸一下 , 就可以保存一年左右基本没有问题 。南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch 。ex Lam 。) Duch 。
ex Poiret)葫芦科南瓜属的一个种 , 一年生蔓生草本植物 , 茎常节部生根 , 叶柄粗壮 , 叶片宽卵形或卵圆形 , 质稍柔软 , 叶脉隆起 , 卷须稍粗壮 , 雌雄同株 , 果梗粗壮 , 有棱和槽 , 因品种而异 , 外面常有数条纵沟或无 , 种子多数 , 长卵形或长圆形 。
南瓜怎样能储存一年
南瓜储存一年的方法:地面堆码贮藏;架式分层贮藏;地窖低温贮藏 。1 。地面堆码贮藏 。选用没有直射光、空气流通 , 土质或红砖地面的空屋作贮藏室 。地面垫5cm厚稻草或麦秸 , 将老熟、无损伤南瓜堆上 。
堆放时 , 保持南瓜挨着地面的方向向下 , 瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形 。每堆15~20个 , 大型瓜不要堆得太多 , 防止挤压 , 并有利于通风 。初期夜间开窗通风换气 , 白天关闭遮阳 , 保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒 。
2 。架式分层贮藏 。贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架 , 每层高度比南瓜高8~10cm 。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸 。南瓜摆放状态与堆藏相同 , 架式分层贮藏效果优于地面贮藏 。3 。地窖低温贮藏 。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草 , 堆放2~3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上 。
【没切的南瓜能储存多久】窖内温度控制在10℃左右 , 相对湿度保持70%~80% 。贮藏前要注意选好南瓜 , 适期采收 , 不能遭受霜打 , 瓜蒂处保留5cm长的瓜梗 , 防止机械损伤 。贮藏中要注意勤检查 , 发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜 。

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