患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良 。木耳(干)做法指导： 木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美 。
木耳清洗：
1. 在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；
2. 温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌 。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒 。木耳豆腐丁的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 动脉硬化食谱
口味：香辣 工艺：拌木耳豆腐丁的制作材料： 主料：豆腐(北)400克
辅料：木耳(干)20克,黄瓜50克
调料：胡麻油5克,大葱5克,辣椒粉2克,醋5克,味精2克,酱油5克,白砂糖5克,香油10克木耳豆腐丁的特色： 色泽美观，味辣鲜嫩 。教您木耳豆腐丁怎么做，如何做木耳豆腐丁才好吃 1.木耳用水泡发洗净备用；豆腐、黄瓜、木耳和葱分别切成同样大小的丁，投入烧沸的开水锅内烫一下，捞出晾凉后放入盆中 。
2.辣椒粉、香油、花椒油、酱油、醋、白糖和味精同放一碗内调成味汁，浇在烫过的原料上，拌匀即成 。小帖士-食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。
【干木耳泡发好可以直接凉拌吃吗】木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良 。
