2、用柚子外皮包裹另外在剥柚子的时候 ， 可以在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮 ， 不要划到果肉 ， 一只手按住柚子 ， 另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去 ， 向上用力并慢慢转动柚子 ， 把柚子皮略小的这顶帽子摘下来 。用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮 ， 给柚子留下外套 ， 这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里 ， 由于柚子皮厚且富含水分 ， 所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分 ， 以达到延长保鲜期的效果 ， 通常可以保存2—3左右 。
3、冰箱冷藏剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏 ， 当然是用保鲜膜或柚子外皮包裹着 ， 这样能避免水分流失 ， 减少滋生 ， 不过也不能放太久 ， 一般3天以内尽快吃掉 。
4、加工成柚子酱柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后 ， 用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质 ， 其中放入了糖和蜂蜜 ， 可以提高渗透压 ， 降低水分活度 ， 从而起到防腐作用；而经过高温煮制 ， 让柚子果肉中没有了多余的水分以及 ， 之后依靠瓶子的密封作用 ， 便可长期保存不变质 ， 通常保存时间为6个月左右 。
柚子可以如何保存呢？
需要提醒的是 ， 柚子保湿水用后要马上放入冰箱保存 ， 以防变质
一个没开的柚子可以保存多少天
柚子 ， 以及包括柚子在内的水果 ， 保质期都是不一定的 ， 理论上来说 ， 只要表面没有腐烂衰败 ， 都是可以食用的 。
【柚子一般可以保存多久】柚子保存的话 ， 一般放在阴凉通风的地方 ， 为了防止水分流失 ， 可以在外面套一个塑料袋或者保鲜袋 。
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