荔枝怎么保存才能放得时间长

荔枝怎么保存时间长一点
1、直接保存法:去掉荔枝的枝叶 , 去掉开裂等烂果 , 去掉漏糖水的荔枝果然后用凉水清洗一下荔枝 , 找一网格的容器 , 把挑选过的荔枝装在容器里 , 建议厚度在10厘米之间 , 然后把容器放在阴凉处天早晚洒点水 。一般可以存放5天左右不变味 。
2、艾叶储存法:因为艾叶储存能够保持荔枝的外观和色泽鲜艳 , 只需要在篮子底部铺上一层艾叶 , 然后枝的表面再铺上一层艾叶 , 每天早晚需要洒水 , 保持水分 , 这种方法保存能够更好的维持荔颜色鲜艳和外观 , 但是储存周期并不长 , 最多保存色泽3天的时间 。没有艾叶的情况下 , 可以鲜薄荷或是桉树枝叶替代 。

荔枝怎么保存才能放得时间长


3、清水浸泡法:首先先把荔枝的把剪掉 。然后准备一个报纸 , 把荔枝倒在报纸上 , 用报纸将荔枝包裹起来 。包裹好荔枝之后把它装进塑料里 , 然后把袋口扎紧 。之后准备一盆清水 , 可以直接把荔枝放在清水里浸泡 , 泡上一个星期 , 味道还是跟新鲜的是一样 。
4、冷冻保鲜法:新鲜的荔枝还可以通过冷冻的方式来保鲜 , 它可以借助家中的冰箱 , 但在保存以前 , 应新鲜的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后 , 再直接放到柠檬酸和氯化钠的溶液中浸泡 , 浸泡五分钟以后 , 取出沥掉水分 , 直接装入到保鲜袋装密封好 , 放入到冰箱的冷冻室 , 这样能让荔枝保到五个月不变质 , 而且保存的荔枝取出化开 , 口感依然新鲜 。
荔枝怎么保存时间长一点
荔枝保存时间长一点的方法:
1、常温保鲜
荔枝是一种比较容易变质的水果 , 想要正确的保存荔枝 , 可以在荔枝表面喷上一点水 , 然后装入塑料袋中 , 放在阴凉的地方 , 期间每天要在荔枝表面喷洒2-3次水 , 另外装荔枝的袋子不能紧闭 , 这样荔枝可以保存5天左右 。
2、冷藏保鲜
荔枝使用冷藏的方法来保鲜 , 直接将荔枝用报纸或者牛皮纸包裹起来 , 放入袋子中系紧 , 在冰箱中冷藏保存即可 , 这种保鲜方法比常温保鲜要好一些 , 一般新鲜的荔枝可以保存一周左右 。
3、盐水保鲜
将荔枝一颗颗剪下 , 但要注意果蒂位置要留出半公分的枝干 , 将荔枝放入盐水中浸泡10分钟 , 盐水可以杀菌消毒 , 让荔枝表面寄生虫细菌等消食 , 增加荔枝保鲜时间 。洗好后直接将荔枝用报纸包裹起来放入冰箱冷藏 , 可保存10天左右 。
荔枝怎么保存才能放得时间长


4、药物保鲜
将荔枝放入到2%的次氯酸钠溶液中浸泡2分钟左右 , 捞出来后控干荔枝的表面水分 , 装入纸箱中 , 并放置于阴凉通风的地方 , 可以保鲜7-10天 。
5、保留长一点的茎梗
【荔枝怎么保存才能放得时间长】新鲜摘下的荔枝必须保留约20cm长的茎梗 , 这样荔枝还能从茎梗上吸取保一定的养分 , 从而保持荔枝的新鲜和风味 。

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