鸽子肾营养价值
鸽肾具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用；还可壮体补肾、健脑补神，养颜美容，皮肤洁白细嫩。鸽肾中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛 先 衰等有很好的疗效。经常吃鸽肾，可以改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肾的蛋白质含量很高，消化率也高，而脂肪含量较低。
多吃生红萝卜有什么好处？
吃胡萝卜益处多 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱 。据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1 。9毫克，维生素C6毫克，尼 克酸0 。
3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基 酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质 。中医学认为，B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增 强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免 疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成 。
实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏 的自然功效 。
胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜美，煎成烙 咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素C等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、 可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品，是现代饮品中的一支独秀 。
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