中医认为 ， 柿子味甘、涩 ， 性寒 ， 有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能 ， 可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。所以 ， 柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品 。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮 ， 也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用 。
吃柿子虽然有很多好处 ， 但有几点需要提醒：
空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石 ， 小的胃柿石最初如杏子核 ， 但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出 ， 那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 ， 曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话 ， 就可避免胃柿石的形成 。
【吃柿子便秘怎么治】柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道 ， 其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 ， 尤其是脱涩工艺不完善时 ， 其皮中含的鞣酸更多 。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖类 ， 且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类） ， 因此吃后很易被吸收 ， 使血糖升高 。对于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。参考资料：http://ask.koubei.com/question/1307102503133.html
柿子吃了便秘怎么办
便秘虽不是什么大病 ， 但却十分痛苦 ， 在生活上要注意 。饮食中必须有适量的纤维素 ， 每天要吃一定量的蔬菜与水果早晚空腹吃苹果一个或每餐前吃香蕉几个 。主食不要过于精细要适当吃些粗粮治疗上可以用一些导泻的药物 ， 比如；麦麸、果蔬纤维等纯纤维制剂 ， 果导片等 。
吃柿子便秘了怎么办
有的人在吃柿子之后可能会出现大便干燥这种疾病 ， 可能是因为肠胃功能下降或者身体缺乏水分等因素导致的 ， 可以适当的喝一些温水 ， 并且吃一些富含纤维素的蔬菜 ， 不能吃一些生冷刺激的食物 ， 可以使用吗丁啉或者乳酸菌素片等药物来调理自己的肠胃 ， 有利于促进排便 。
有的人在吃了柿子水果之后 ， 可能会出现大便干燥等疾病 ， 这是比较常见的 ， 人们应当控制自己的饮食 ， 最好按摩自己的腹部 ， 或者多喝一些温水 ， 可以吃一些促进肠道蠕动的药物 ， 并且要注意每天适当的运动 。人们应该对吃柿子大便干燥的解决方法有基本的了解 。
柿子里面含有鞣酸这种物质 ， 这种物质会与人体消化道的蛋白质结合 ， 所以就会形成一种不容易消化的硫酸蛋白 ， 从而引发胀气或者大便干燥 ， 这是很常见的 。可以考虑停止进食柿子 ， 并且应该多喝一些温水 ， 可以喝菊花茶或者苦荞茶 ， 能够起到湿润肠道和促进排便的作用 ， 还能够清除身体的火气 。
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