煮好的咖啡可以隔夜吗


煮好的咖啡可以隔夜吗


煮好的咖啡最好不隔夜饮用,即便放在保温盘上也不行,因为咖啡会随着时间的延长而发酸发涩,一般很浓的咖啡,过一段时间后,咖啡会有一股很难闻的味道,继续饮用会影响身体健康 。
咖啡里含有咖啡因,具有提神醒脑的作用,对于上班族来说,咖啡是生活中离开不了的,不过需要注意,隔夜的咖啡最好不要继续饮用,虽然不会产生致癌物质,但是饮用后会不健康 。咖啡香味的成分复杂多样,放的时间久了,香味就不如新鲜时那么浓烈,同时也会减少其营养成分 。
其实不管是隔夜水还是隔夜的咖啡,放置太长时间都会导致水质变坏,咖啡本身就已经煮好了,立即饮用是最好的,若放置一夜的话,咖啡的风味会被破坏,如果咖啡中已经添加了糖分或者牛奶,隔夜继续喝,对健康的影响更大 。
咖啡具有增强记忆、推理及智力的作用,适量的饮用能减轻疲劳感,咖啡可以长时间饮用,但每次的摄入量不能太多,如果长时间过量的饮用,则会引发骨质疏松症、高血压、心脏病、体重下降、失眠等健康问题 。

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