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为什么要吃糙米

云知道糙米

为什么减肥要吃糙米呢？
可以，糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，利于排便排毒，可预防便秘和肠癌；糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量 。
糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误 。

为什么要吃糙米


扩展资料
糙米营养价值：糙米的最大特点是含有胚芽 。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养 。它在适当的环境中会发育成一颗植株 。由此可见胚芽具有很高的营养价值 。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸 。
糙米含大量锌，锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分 。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤 。
吃糙米有什么好处啊？
【为什么要吃糙米】吃糙米的好处主要是糙米含有大量的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，有效改善肠胃功能，起到排毒、通便、减肥的作用，可以预防便秘和肥胖；还含有不饱和脂肪酸，可以净化血液，降低胆固醇，促进新陈代谢，起到保护心脏作用，而且，不饱和脂肪酸还可以促进大脑的正常发育；糙米中还含有锌、铬、锰等微量元素，可以刺激提高胰岛素的敏感性，有很好的辅助降低血糖的功效；含有的锌、铁元素，可以修复口腔粘膜，起到保健口腔的功效 。
糙米的功效 吃糙米的好处是什么
1、减肥 。肥胖的人适当吃一些糙米，可以帮助减肥 。另外实验表明，糙米含有一种让心脏免遭破坏性蛋白质攻击的化合物 。
2、防过敏 。相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰 。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力 。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病 。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生 。
3、治贫血，增强体质 。糙米富有营养，有一定的造血和活血功能，适当吃一些能治疗贫血 。另外，糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能，有强化体质的作用 。
4、维持内分泌平衡 。糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡 。
5、防癌 。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用 。
吃糙米有什么好处
　1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等； 2. 糙米能治疗贫血； 3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用； 4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身 糙米粉机能； 5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡； 6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用 。众所周知：糙米的营养主要是在胚与糊粉层中，所以胚与糊粉层被世界上所有营养学家公认为人类的天赐营养素 。至于果皮、种皮、珠心层这三个保护皮层里面的营养并不是很多，与稻壳里面的营养一样不利于人体吸收，且因农残特别高等因素，更不利于人类食用，所以现今糙米不利于人类的营养有如下三个方面： 一、由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织，其农药含量会比精米高出许多，甚至上百倍，以至于坊间有所谓有机糙米的产生，强调栽种过程杜绝使用农药 。但是所使用的农家肥里面也会有一定量的曽药残留，况且水源、空气的流动都在所难免会有微量的化学残留 。如砷、镉、汞、铅等重金属农药在有机食品、绿色食品的相关标准中都必须有限量残留指标，砷的有机、绿色标准大米我们国家限量是0.4 Mg/kg，铅是0.2 Mg/kg，镉是0.1 Mg/kg，汞是0.01 Mg/kg等等数十项指标规定，这些农残的含量，糙米要比精米高出数十倍，甚至数百倍，所以食用糙米食品对人类健康也有很大的不利因素 。例如：黑龙江省五常产的一种有机食品稻谷，其糙米镉含量为0.28 Mg/kg，而其精米含量为0.0051 Mg/kg，相差54倍之多 。二、果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸 。植酸和矿物质结合成为植酸盐，植酸会阻碍矿物质的吸收 。三、种皮中含有大量的蜡脂和色素，对人体健康会有不利 。综上三方面因素，糙米食品不如留存胚与糊粉层的勿淘米制品对人体健康更有利 。编辑本段相关人群一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用 。

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