柿子是热性还是凉性
凉性 。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚 。在我国已有3000多年的栽培历史 。柿子营养十分丰富，其含有大量的糖类及多种维生素 。柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿柿饼食用 。柿子是凉性的 。因此不宜多吃 。
柿子的营养价值
柿子的营养价值很高 。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等 。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半 。
除此之外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
食用柿子的注意事项
1、不要空腹吃柿子，空腹吃柿子容易引起呕吐、肚子疼、肚子胀痛 。
2、吃柿子的时候不要吃柿子皮 。柿子皮中含有的鞣酸远远多余果肉中鞣酸的含量 。所以不要吃柿子皮 。
3、柿子不要与海鲜类食物同吃 。两者皆属于凉性，同食会加重腹部负担 。
4、糖尿病患尽可能不要吃柿子 。因为柿子中含有大量的糖分，糖尿病患者食用大量的柿子会造成血糖的急剧上升 。
柿子是热性还是凉性
柿子是热性还是凉性
柿子是热性还是凉性，柿子在每年9～10月成熟，各个水果摊上都能看到黄橙橙的柿子，它的果肉中含有多种营养成分，适量的食用有润便的功效，那么柿子是热性还是凉性？
柿子是热性还是凉性1柿子是凉性，柿子属于凉性食物，不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻现象 。柿子的营养价值很高，适合在秋季食用，具有清热去燥、止渴生津、缓解大便干结等作用 。在空腹的情况下，尽量不要食用柿子，因为柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸会发生化学反应，从而形成肾结石，阻塞消化道，影响人体健康 。
柿子的功效与作用
1、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的'作用 。
2、止血凉血
柿子具有凉血止血的功效，不仅仅是柿子具有这样的功效，而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用 。
3、保护视力
柿子中所含的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，这种维生素是视网膜中视杆细胞合成视紫质不可缺少的原料 。适量补充β-胡罗卜素有助于促进视紫质的合成，提高暗视野适应能力，有助于预防夜盲症 。
4、补充身体所需维生素
柿子的营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分，是一般水果所不能比的，经常吃柿子，可以补充身体所需维生素，尤其是维生素c，对身体是非常好的，是可以作为滋养品，而且柿蒡、柿叶都是很有价值的药材 。
5、增强免疫力
柿子中维生素C的含量比一般水果高出几倍，平均每天吃2个柿子，基本就能满足人体对维生素C的需求 。维生素C不但有美白淡斑的作用，还能帮助机体增强抵抗力 。
柿子是热性还是凉性2柿子怎么晒成柿子饼
1. 选择一些个头适中、形状规整、外表橙黄的新鲜柿子，之后去掉果蒂，削皮;
2. 将处理好的柿子用绳子吊起来放到通风日照处晾晒一段时间;
3. 等到柿子颜色变深，表皮变皱是，用手挤压柿子的的尖顶和蒂部，注意捏的时候不要捏破，之后再晒制两天，之后依次重复这个过程直至柿子完全成型;
4. 将成型的柿饼取下来，放到密封的容器中，放置霜降过后，柿饼表面形成一层白霜就可以食用了 。
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