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甘蔗熬水什么功效

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甘蔗水有什么功效
甘蔗营养赛过参
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参” 。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％ 。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％ 。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克 。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等 。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座 。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药” 。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果 。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘 。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒 。
甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情 。另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变 。那种表面带“死色”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病 。
甘蔗煮水的功效和禁忌
甘蔗煮水的功效和禁忌
甘蔗煮水的功效和禁忌，甘蔗是非常美味的食物，味道非常甜，甘蔗可以制作很多的食物 。而且甘蔗煮水是人们喜欢的，经常受到人们的欢迎 。看看甘蔗煮水的功效和禁忌 。
甘蔗煮水的功效和禁忌1 【甘蔗熬水什么功效】一、甘蔗煮水的功效
1、清热去火
由于甘蔗含有的多种维生素、氨基酸、矿物质等成分可以促进机体的新陈代谢，其次甘蔗有消热、生津、下气、润燥等功效，所以食用后可以去除体内燥热之气，达到清热去火的作用 。
2、滋阴润肺
甘蔗能清热去火也能滋阴润肺，平时人们出现肺燥或者因肺燥引发咳嗽时都能用甘蔗煮水喝 。一般来说，甘蔗与梨子、罗汉果同煮，对止咳的效果好一些；与马蹄、白茅根同煮，对清热的效果会好一些 。
3、升高血糖
甘蔗中糖分的含量很高，其糖分还主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短链糖，人体对这些糖分的吸收很快，在食用后的很短时间内就会升高血糖，因此，甘蔗煮水十分适合低血糖患者食用 。
4、预防贫血
甘蔗中含有丰富的微量元素铁，用甘蔗煮水喝可以提高身体对微量元素铁的吸收和利用率，能促进血红蛋白再生提高人体造血能力，它不但能预防贫血，还能用于贫血的辅助治疗，补血功效也特别明显 。
二、甘蔗煮水的禁忌
1、过量饮用
由于甘蔗是一种富含糖分、水分、蛋白质等成分的水果，能为机体提供的能量较高，要是饮用过多，体内过多的`能量就会转化为脂肪，引起人体发胖，所以不可饮用过多 。
2、糖尿病人
甘蔗的含糖量高达17-18%，并且由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类构成，极易被人体吸收，容易造成血糖增高，而对于糖尿病患者来说，需要保持血糖平稳，并且数值在一定范围之内，所以糖尿病患者不宜服用 。
甘蔗煮水的功效和禁忌2甘蔗煮水能治咳嗽吗
1、有一定作用 。
甘蔗含有丰富的糖分、水分、蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、维生素B1、B2、维生素C等多种机体所需的营养素，食用后能达到除热止渴、和中、宽隔、行水的功效，所以甘蔗煮水对一些因热气引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状，有一定的缓解作用 。

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