青辣椒吃不完怎么长期保存
1、将辣椒洗净用密封袋封好放入冷冻冰箱进行冷冻 。2、用橄榄油把洗净切好的辣椒浸泡后密封泡在空瓶里 。3、把辣椒串成串置于通风处晾干保存 。4、将辣椒放入空瓶内，用加热过后的白醋淋在辣椒上然后封口保存 。
青椒长期保存方法：一、冷冻辣椒 。将辣椒清洗干净，把烂掉的辣椒丢掉，它们无法很好地存放在冷冻冰箱 。将整条小辣椒放入冰箱冷冻 。如果你想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把它们放入冷冻袋 。用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱 。把大辣椒切片后才冷冻 。你可以把比较大的辣椒切成条状或块状，之后也比较容易用它做菜 。对半直切，或切成小块状，去掉辣椒籽 。二、用橄榄油保存辣椒 。把辣椒洗干净，然后切片 。根据个人口味保留或去掉辣椒籽 。把它们铺排在烤盘上，放在烤架或煤气炉上烘烤 。把烤好后的辣椒放入空瓶里，把橄榄油倒在辣椒上，彻底覆盖它们 。把罐子存放在阴凉处 。三、把辣椒晾干 。清洗辣椒，然后把它烘干 。把辣椒铺排在铁架上 。你可以用凉架，或其它底部通风的架子 。尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干 。把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼 。用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好 。把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方 。等待3周到1个月，辣椒变干后就能长期保存 。四、醋泡辣椒 。把辣椒洗干净，然后切半(选择性) 。你可以把它们切成4半，或对半直切 。把辣椒装进消过毒的罐子里 。用小火把白醋加热至沸腾 。使用500毫升醋，或是足以彻底覆盖辣椒的分量 。趁醋还热的时候，把它倒在辣椒上，直到离瓶口还有1.25厘米的距离 。存放在冰箱 。存放越久，腌好的辣椒味道越浓 。青辣椒吃不完怎么处理
青辣椒吃不完可以有以下处理方法：
1、将辣椒洗净用密封袋封好，然后放入冷冻冰箱进行冷冻 。
2、用橄榄油把洗净切好的青辣椒浸泡后，密封泡在空瓶里 。
3、把青辣椒串成串，置于通风处晾干保存 。这个方法也是我最推荐的 。
（1）首先把青辣椒劈成两半，就是从青辣椒的中间把它们剪开 。
【青辣椒吃不完怎么保存】（2）把处理好的青辣椒放在开水里煮一下，切记不要煮太久，差不多两三分钟就可以了 。煮的时候要不停搅拌 。煮完以后赶快把这些辣椒捞出来 。
（3）找一个太阳照射比较多的地方，铺上席子，然后把这些煮过的青辣椒都摊在上面 。一定要挑选天气比较好的时候做，因为这些辣椒是需要太阳晒干的 。晒干后的辣椒，把它们放到屋子里，等辣椒凉了以后就可以装起来了，这样辣椒可以储存很长的时间 。妈妈今年做了特别多，说第二年不用种，也能有辣椒吃！
青辣椒怎么储存 怎么储存青辣椒
1、青辣椒若能在短时间内吃完，只需要冷藏保存即可 。将青辣椒清洗干净，擦干水气，装进保鲜袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周 。保存期间如有损伤，必须立刻取出，否则会影响其他好青辣椒腐烂 。
2、青辣椒若是有很多，短时间内吃不完，可以冷冻保存 。将青辣椒清洗干净，切块后冷冻保存，可以保存1个月左右 。
3、将青辣椒装入塑料袋里面，再用牙签在塑料袋上扎上几个小洞 。准备一盆干静的水，将辣椒放进水里面，将水盆放入通风处保存，可以保存一个月左右 。如果袋子里面出现有水珠，可以将袋子打开通风 。
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