洋葱发芽了还能吃吗
洋葱发芽了还能吃 。
洋葱发芽，本身的一部分营养会提供芽的生长，这个时候的洋葱营养会降低，口感也不太好而已 。没有腐烂变质，还是可以吃的 。发芽的洋葱没有有毒物质，可以放心吃，但是味道会比较辛辣，水分减少，而且营养成分有所下降，所以应该尽量避免洋葱发芽 。
平时在挑选洋葱时应该选择新鲜、外皮光泽、无机械伤和泥土的新鲜的洋葱 。而且在储存时应该注意通风透气、保持干燥，尽量避免过度潮湿，以免造成局部腐烂，也可以适当的晾置一段时间，使水分减少后再进行储存 。
【洋葱发芽了还能吃吗为什么】
洋葱保存方法：
1、建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏，因为冰箱中寒冷潮湿的温度会将洋葱淀粉转化为糖，洋葱容易变软、变湿 。另外，洋葱的味道浓郁，会让冰箱里其他食材染上洋葱味 。
2、洋葱怕闷、怕热，用袋子装起时，不要密封袋口，保持透气，避免使用塑胶袋保存 。
3、尽量放在竹篮或纸袋里，置于通风阴凉处最理想，避免洋葱因为潮湿而腐烂 。
4、洋葱不能与土豆放在一起，土豆会导致洋葱加速腐烂或发芽 。
推荐阅读
- 甘蔗削皮了不放冰箱能放几天
- 甘蔗削皮后能存放多久
- 为什么手机视频音量自己就关了
- qq订阅号怎么添加
- 洋葱放了多久之后就不能吃了
- 男人为什么不宜吃洋葱
- 洋葱一般能放多久不能吃
- 洋葱黏黏的是不是坏了
- 洋葱放久了还可以吃吗
- 柚子籽很大了能不能吃