清蒸螃蟹如何清洗？
清蒸螃蟹：
准备用料：螃蟹400g、生姜适量、料酒适量、小葱适量
1、用刷子把螃蟹底部和爪子刷干净 。
2、用线缠好 。
3、摆入盘中 。
4、生姜和小葱准备好 。
5、适量料酒和生姜腌制 。
6、锅里坐入足量水，放入生姜和葱把大火烧开 。
7、放入螃蟹蒸15分钟即可 。
8、成品 。
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