杀菌:以1/3的工研醋对上2/3的水浸泡五分钟 。
蒸煮时间:水滚後,六至八两约蒸十五分钟,六两以下约十二分钟 。
【大闸蟹需要煮多少分钟】姜醋汁:镇江醋八两、酱油四两、红糖五两隔水加热放凉,再加入姜末
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杀菌:以1/3的工研醋对上2/3的水浸泡五分钟 。
蒸煮时间:水滚後,六至八两约蒸十五分钟,六两以下约十二分钟 。
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