红薯刮片怎么做又软又甜好吃( 二 ) _红薯

红薯怎么做最好吃？
红薯是一种粗粮，对人体特别好，而且在减肥的朋友来说也是可以放心食用的。红薯的做法有很多，蒸、煮、炸、涮，每种做法各有各的特色。
我最喜欢的是红薯蛋卷。先把红薯去皮洗净，放到蒸笼中直至用筷子能很容易杵进去为止，取出静置在一旁，在此期间用面粉和鸡蛋加上水调成浆糊，在电饼铛上摊上饼，蛋饼特别容易熟，取出蛋饼，将红薯捣碎，平铺在蛋饼上，在卷起来，按照合适的距离切好，这道美食就完成了，既好看又美味。

下一个我推荐的是拔丝红薯，喜欢甜甜的口味的朋友可以尝试一下。红薯去皮洗净，切成滚刀状，放到一旁备用，接下来调制面汁，用面粉，玉米淀粉按照比例加水调好，将切好的红薯放到里面，直至红薯被完全浸没，开火倒油，小火就可以了，把沾好面糊的红薯放到油锅中炸，直至表面金黄捞出，炸完之后调制糖汁，最后将炸好的红薯放到糖汁里面，充分混合之后就可以成盘上桌了。