可去秽味把柚子皮放在冰箱里 ， 可以去除冰箱异味!
柚子皮沐浴液自制的柚子皮沐浴液不仅省钱 ， 而且让皮肤远离人工化学物质的伤害 ， 最关键的是美容功效超级棒 。
柚子皮养生美味 蜂糖贝母柚 ， 化痰又止嗽柚皮配伍川贝 ， 可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便 。
做法：用一个柚皮 ， 洗净后剥去内层的白瓤 ， 将皮切碎 ， 加川贝母10克 ， 加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存 。每天加少量热黄酒内服 ， 早晚各1次 ， 每次1匙 。
此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘 。胸闷气郁、喘咳不止者 ， 可以采用此药膳 。此外 ， 经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用 ， 也可以用之滋阴去火 ， 润肠通便 。
柚子皮的做法完整大柚子一个 ， 用水果刀在柚子皮上打竖划成五六瓣 ， 然后把皮向四面剥 ， 从中取出柚子瓤 。取柚子瓤的时候要小心 ， 保持完整 。鲶鱼一尾 ， 放清水中养2～3天后 ， 待其吐净泥沙污物 。蒸锅中置一大碗 ， 将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅状放在碗中 ， 注入半碗清水 ， 将鱼直接放入柚皮盅 ， 大火蒸透 。可以加少许盐调味 ， 吃鱼肉 ， 并喝汤 。
对于吃不惯鲶鱼者可以将鲶鱼改为胖头鱼 ， 因为胖头鱼兼有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用 ， 适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状 。
柚皮的选用在选料上 ， 最好选用泰国金柚的柚皮 。因为泰国金柚的皮比较厚 ， 而且洁白 ， 香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话 ， 那就更好了 ， 柚皮更厚、香气也更浓 ， 那可是难得的好材料 。
柚子皮的吃法 红烧柚子皮 【柚子皮怎么做水喝】 1、柚子皮 ， 瘦肉切块用生抽生粉拌匀 。青红辣椒
2、柚子皮切厚块 ， 因为是红烧 可以切厚些 ， 切好浸泡2、3小时 ， 中途多挤次水分 以减少苦味 。或直接放开水锅里灼10-15分钟 ， 再挤洗几次就可以了 。
3、青红辣椒起丝 ， 热油锅放肉片炒变色 ， 放柚子皮翻炒下 。
4、调味 ， 生抽 ， 糖 ， 适量盐（可不用）
5、放够调料加适量清水混合好 ， 因为柚子皮很吸水分 ， 如果不混合好 ， 直接倒如酱油 ， 局部的柚子皮会吸收过多的调料 。导致着色不均匀 。
6、盖上锅盖焖煮 ， 煮至柚子皮软绵 ， 放入辣椒丝
小炒柚子皮1、新鲜的柚子皮刮去老皮 ， 刮出白色的肉 。
2、放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可 ， 切成厚片
3、蒜苗 ， 油热放入剁椒爆锅 ， 下锅翻炒变色即可 。
糖渍柚子皮1、取出柚子皮 ， 尽量不要带白色部分
2、加入白糖 ， 腌制过夜
3、腌制过夜后 ， 皮变软 ， 有些液体出来
4、放入锅中 ， 再加入些冰糖 ， 小火煮
5、煮到糖粘稠 ， 柚子皮变透明即可
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