剥开的柚子这样保存
1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切 ， 切记只是将皮切口 ， 不要切刀里面的瓤 ， 就好像给柚子带了一个小帽子;
2、将柚子瓤用手扒出来;
3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面 ， 随时吃随时取 。
4、这样一直到柚子吃完 ， 都会保持新鲜和充足的水分 。
tips：这个步骤可以看成是给柚子“脱外套” ， 千万不要弄破了柚子的“外衣” ， 吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里 ， 一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了 。由于柚子皮厚且富含水分 ， 所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分 ， 当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子 ， 其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放 。
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