肉末炒酸豆角( 二 )


肉末炒酸豆角

大蒜剁成沫 , 干辣椒切段 , 肉剁成肉末肉沫里放一点酱油和红薯粉抓肉腌制5分钟左右锅烧热 , 放入菜籽油 , 放入干辣椒和蒜沫烧香翻炒肉沫 , 将肉沫的水分擦干然后倒入酸豆角 , 炒3分钟左右加几滴酱油调味因为酸 。
3虹豆放在盘中 , 蒜剁碎到入盘中放盐 , 跟据各人口味 , 盐少点的味道以后就酸点 , 将虹豆拌匀4拌匀的虹豆 , 装瓶盖好自然发酵 , 半月之后就可食用5经过半月发酵后的虹豆酸虹豆炒肉末 主料酸虹豆适量猪肉末 。
豆角 豆类蔬菜主要包括扁豆刀豆豌豆豇豆等 , 大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸好的脂肪 , 矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉 富含优质蛋白质微量元素及某些维生素的食物 。
锅里放入少许油 , 将姜 。

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