13、8好吃的东坡肉出锅了 鱼香肉丝是一道特色四川传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成，是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的，并流传至今 鱼香肉丝这道菜的名称，是抗战时期由蒋 。
14、是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格当然，钵钵鸡并不是只有鸡肉，它有各种菜品，素菜和荤菜都可以，来成都 。
【四川调料都有哪些好吃的呢】15、橙黄色的糊状油茶搭配精致的调料，被掐碎的馓子堆在油茶上，再用细瓷调羹入碗搅拌，就成了一碗油茶和北方的油茶不一样，四川的麻麻辣辣的，上面的馓子脆脆的特别好吃四川阆中西昌等地都有油茶 江油沾沾 不是江油人肯定不懂沾 。
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