多元醇 ， 即分子中含有二个或二个以上羟基的醇类 。其通式为CnH2n+2-x(OH)x(x大于等于3) 。多元醇一般溶于水 ， 大多数多元醇都具有沸点高 ， 对极性物质溶解能力强 ， 毒性和挥发性小等特性的黏性液体或结晶状固体 。其沸点、黏度、相对密度和熔点等随分子量增加而增加 。
多元醇 ， 即分子中含有二个或二个以上羟基的醇类 。其通式为CnH2n+2-x(OH)x(x大于等于3) 。多元醇一般溶于水 ， 大多数多元醇都具有沸点高 ， 对极性物质溶解能力强 ， 毒性和挥发性小等特性的黏性液体或结晶状固体 。其沸点、黏度、相对密度和熔点等随分子量增加而增加 。
