15、香芋扣肉的做法步骤 1 五花肉两块2 清洗干净后锅里焯水，煮至肉皮可以用牙签轻意插进3 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔4 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插 。
16、梅菜扣肉的做法很多，而且各地都有各地的一些特色梅菜扣肉的常见做法 主料带皮猪五花肉1000克，梅干菜也叫霉干菜200克调料酱油20克，清油1000克约耗50克做法1把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中 。
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