阳何姜是一种姜科植物,又被称为茗荷、阳荷姜,具有较高的食用价值,同时具有药用价值,可以达到缓解高血糖、通便等功效,还能滋阴养肾、延缓衰老 。
阳何姜中含有多种维生素和氨基酸以及蛋白质,口感很清香,阳何姜虽然叫做阳何姜,但是它没有姜味,可以作为蔬菜食用,有活血调经、消肿解毒等功效,如果经常便秘的话,也可以通过食用阳何姜来改善,并且阳何姜能解决糖尿病 。
阳何姜还能促进消化,防止便秘的发生,经常食用的话,可以起到润肤作用,帮助肌肤延缓衰老 。一般人群都能食用阳何姜,尤其是糖尿病患者,几乎是没有特殊的禁忌人群 。阳荷姜的吃法非常的多,可以作为蔬菜炒着吃,也能腌制成泡菜,最简单的做法就是清炒阳荷姜,味道非常鲜美 。
阳何姜的生命力很顽强,并且生长速度很快,一般用种子播种就能生长出来,种植时间在每年11~12月份,种植过后,春季的时候会发芽,通常阳何姜是不会被养死的,种植后不需要怎么管理,也能生长的很好 。
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