人们对臭味食物的喜爱具有地域特点，跟当地物产饮食传统有关但不可否认的是，食臭是写在人类基因里的味觉记忆一方面，原始社会人类保鲜食物的手段有限，食用腐烂发臭的食物不可避免另一方面，原始社会生产力低下，动物 。
一，这种臭臭的菜都特别的美味在中国往往会出现像油炸臭豆腐，臭鳜鱼那样味儿臭臭的菜，关键也是由于这种味儿臭臭的菜口味特别的好，吃起来十分的美味许多臭臭的菜都是通过了比较复杂的工艺流程才制造而成的，因此即便这种菜 。
在发酵之后，不管是什么食物都会发出原本不属于自己的味道，也就是臭味而冰岛的臭鲨则是已经成为了当地的特色美食，甚至还有很多人来到冰岛之后，会想要吃臭鲨，而冰岛的人则是在重大节日的时候会吃臭鲨 。
不得不说现在的人们口味都比较重，而且这些东西闻起来臭，吃起来还是比较香的，吃一次绝对能够让你流连忘返 。
因为我超级爱吃，可能是因人而异吧不喜欢吃的就觉得臭，喜欢吃的就觉得香03螺蛳粉闻过的人都知道，酸竹笋那股子腐臭味谁也不能承受吃一口，哈我真的爱上它了嗨我怎么觉得我就爱吃这些臭东西呢你 。
螺蛳粉那么臭，为什么还有那么多人吃上瘾，你对它可能有点误会 酸笋作为腌制发酵食品，发酵过程中会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，产生的这种特殊的味道，有人觉得臭，有人认为是鲜，不过大多数人认为的柳州螺蛳粉酸臭味 。
发酵食品的热量比较低，所以不会给想要减肥的人太多的热量，所以有助于减肥而且在发酵的过程中，里面保留了一些活性的成分，比如说像膳食纤维和多糖这些食物，这些食物对人的身体都是有很多的好处的，能够分解人的一些不好 。
但有人认为这是中华传统美食，并且是一种非常有营养的食物首先臭豆腐能够受到人们的欢迎，绝不仅仅是靠它独特的外表和与众不同的气味，而是靠“内在”取胜，臭豆腐的挂齿留香，只有真正吃过臭豆腐的人才会懂得再者臭 。
因为它只是闻着臭，但是吃起来不臭啊，如果它吃起来还是一样臭的话，那估计就没有那么多人喜欢吃了首先，我们从名字上就可以看出，臭豆腐的特点就体现在一个“臭”字上，臭的本质其实是食材的特殊处理方法，也可以说是 。
纵观国内各个地区，除不吃猪肉的少数民族外，大家对于猪肥肠并不陌生，并且在以其为主料的烹饪上，也都有着独特理解例如九转大肠卤煮肥肠葫芦头泡馍红油肥肠卤水肥肠等皆是受本土饮食影响，而衍生出来的特色 。
臭豆腐因其独特的味道，得到了很多人的喜爱，虽然臭豆腐闻起来很臭，但是吃着是十分香的，喜欢的人自然是会十分的喜欢它的味道而臭豆腐也是我们中国饮食文化的宝藏，是勤劳有智慧的人们不断劳动的产物 。
说起臭的食物那自然是少不了臭豆腐的，人家名字里面直接就带着一个臭字，但是坊间也流传着那么一句话，臭豆腐那可是闻起来臭，吃起来香对比起很多食物来说，臭豆腐的臭是大部分所能接受的，说起来也是一个比较神奇的 。
可能是身体当中有缺少某种，嗯，营养素如果说喜欢突然爱吃某种东西的话，那嗯，有的话就吃吧，吃了以后就能把身体当中缺的部分永远出来给补上建议吃下臭豆腐怎么样祝你身体健康，万事如意 。
大部分情况下，不吃发臭的食物都是在幼年，不懂事，也不喜欢发臭食物，等到长大了，懂得这些食性道理，才会慢慢喜欢上这类食物对于爱吃臭豆腐乳的人，首先应购买正规厂家生产的臭豆腐乳，其次，在食用时不宜过多，建议一 。
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