液氮榴莲和普通榴莲有什么区别呢？
1、口感不同：液氮榴莲不但保留了普通榴莲的口感 ， 还增添了冰淇淋般糯滑的感觉 ， 更具层次感 。普通榴莲的口感绵软嫩滑 。
2、颜色不同：液氮榴莲的果肉是金黄色的 。普通榴莲的果肉是淡黄色或者淡白色 。
3、价格不同：液氮榴莲的价格比普通榴莲的便宜 ， 并且液氮榴莲一般卖的是纯果肉 ， 而普通榴莲则是连壳带核一起售卖 。
以上内容参考百度百科-榴莲
液氮榴莲和亲王榴莲哪个好
亲王榴莲好 。
亲王榴莲的口感好 ， 果实香甜 ， 外壳薄 。
榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木叶片长圆 ， 顶端较尖 ， 聚伞花序 ， 花色淡黄 ， 果实足球大小 ， 果皮坚实 ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄 ， 粘性多汁 ， 是一种极具经济价值的水果 。
液氮锁鲜榴莲好不好吃？
解答：
应该是一样好吃 。
它们新鲜程度是一样的 。在马来西亚果园 ， 新鲜猫山王一掉落就急速液氮冷冻 。口感、熟度稳定 ， 尤其是进过液氮冷冻 ， 口感更佳 ， 有冰淇淋般糯滑 。
马来西亚液氮榴莲和新鲜榴莲有什么区别？
马来西亚液氮榴莲和新鲜榴莲区别如下：
1、生产工艺
从生产工艺上来看 ， 速冻的榴莲是自然成熟之后才采摘下来的 ， 所以口感与成熟的榴莲相接近 ， 而新鲜的榴莲则是六七分成熟就采摘下来的 。
2、口感
如果是新鲜的榴莲的话 ， 则由于新鲜榴莲在六七分成熟就被摘下来 ， 所以口感上有所下降 ， 跟成熟的榴莲 ， 比如说冷冻榴莲是没有办法比较的 。
3、安全
冷冻榴莲是在低温的状态下保持新鲜 ， 所以可以很好地隔绝空气中的细菌 ， 而新鲜榴莲则很难做到这一点 ， 所以从安全性上来看 ， 冷冻榴莲更安全一点 。
4、腐坏程度
新鲜的榴莲在运输的过程中 ， 可能会受到碰撞而导致外壳开裂 ， 那么久会导致细菌入侵 ， 而冷冻榴莲就没有这点顾忌了 。
榴莲的保存方法：
一、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来 ， 可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住 ， 放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。
二、将果肉剥出 ， 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好 ， 放入冰箱的冷冻层 。等到要吃的时候稍微解冻 ， 用勺子勺着吃 。
【液氮榴莲和新鲜榴莲哪个好】三、榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式 。把榴莲果肉搅拌至溶烂状 ， 加入等量的牛奶搅拌 ， 然后放进冰箱冷冻室 ， 大概冷冻2小时之后再搅拌一下 。
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