1、斐林试剂 。用于鉴定还原性糖 。还原性糖如麦芽糖、乳糖等 ， 与斐林试剂发生作用 ， 生成砖红色沉淀 。
2、双缩脲试剂 。用于鉴定蛋白质 。蛋白质与双缩脲试剂发生作用 ， 可产生紫色反应 。
3、苏丹3 。用于鉴定脂肪 。脂肪可以被苏丹3染成橘黄色 。
4、盐酸和酒精的混合液 。用于洋葱根尖的解离 。使组织中的细胞相互分离开来 。
5、龙胆紫溶液 。能够使细胞核内的染色体着色 ， 便于观察 。
6、蔗糖溶液 。观察成熟植物细胞质分离时用 。加入蔗糖溶液后细胞仍具活性 。
7、亚甲基蓝溶液 。用于检测水中细菌情况 ， 根据亚甲基蓝褪色情况 ， 判断水质被细菌污染情况 。
8、丙酮溶液 。在叶绿体中色素提取时 ， 丙酮用于溶解叶绿体中的色素 。
9、层析液 。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同 ， 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散很快 ， 溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢 。
【求高中生物的所有试剂和用处】10、碘液 。用来测定淀粉 。淀粉遇碘后 ， 形成紫色的复合物 。
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