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吃辣椒有哪些好处?辣椒的功效
吃辣椒有哪些好处?
预防胆结石 。
常吃青椒能预防胆结石 。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用 。
红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现,红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 。
降血糖 。
牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平 。
健胃、助消化 。
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵 。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区 。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡 。
缓解皮肤疼痛 。
研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛 。
防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用 。
挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线 。
改善心脏功能 。
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环 。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用 。
辣椒有减肥作用 。
辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果 。
暖胃驱寒 。
《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃 。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒 。
肌肤美容 。
辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况 。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题 。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油 。
助长寿
中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾玻
促进血液循环 。
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿 。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼 。
降脂减肥 。
辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用 。
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