![绿皮豆浆和黄豆浆效果一样吗](/images/defaultpic.gif)
黄豆属于大豆类 , 就是可以用来做豆腐打豆浆的豆子 。这类豆子含有百分之十六左右的脂肪 , 还有百分之三十五以上的蛋白质 , 但是几乎没有淀粉 , 不能把它做成豆沙、凉粉、粉条之类 。这类豆子含高蛋白 , 可以替代肉 。
【绿皮豆浆和黄豆浆效果一样吗】绿豆属于淀粉类豆子 , 它们都含有百分之五十到百分之六十的淀粉 , 可以用来替代粮食当主食吃 , 能做成粉丝、粉条和粉皮 , 做成豆沙和各种小点心 。这类豆子含的脂肪量很少 , 不能用来榨油;只含蛋白质和淀粉 , 不含脂肪 , 不能形成水包油的乳状液 , 一般不用来做豆腐 。淀粉豆的蛋白质含量是大米的三倍 , 维生素B
推荐阅读
- 绿小米和黄小米哪个更营养好
- 绿皮鹦鹉怎么养
- 绿皮核桃怎么去皮
- 煮好的豆浆冷藏可放多久
- 任贤齐和黄磊合作的电影
- 求豆浆机早餐的有关食谱及做法
- 卖豆浆的广告词
- 打豆浆的豆渣有什么妙用
- 买豆浆机好还是榨汁机
- 豆浆没熟熬多长时间能喝