糖醋蒜的腌制方法窍门 _云知道

5装罐腌制把干燥的大蒜放入玻璃容器里面，加入晾凉的糖醋汤，保证糖醋汤完全盖住大蒜哦最后在里面加入高度白酒帮助杀菌消毒，也能让腌制的糖醋蒜更加入味，延长保质期糖醋蒜的腌制方法其实不难，装罐腌制一天就会有明显。

腌糖蒜材料盐，味精，大料，白糖，红米醋，酱油做法盐味精酱油白糖大料红米醋比酱油多放水适量所有调料入锅加水把水煮开，晾凉蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱四天即可。
做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。
【糖醋蒜的腌制方法窍门】