14、4豌豆黄老北京传统小吃，通常将豌豆磨碎去皮洗净煮烂糖炒凝结切块而成成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口一口咬下去，香酥嫩同时涌心间5涮羊肉北京美食的代表，是一道由羊肉为主料的 。
15、北京小吃之一驴打滚 驴打滚就是豆面卷子，过去驴打滚都是用黄米面做成，现在很少用黄米面，一般都改用江米面了，改用江米面的驴打滚是白色的，制成之后在黄豆粉面上滚上一滚，郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，便得了诨名“ 。
16、北京美食街排行榜是簋街牛街九门小吃护国寺小吃街前门大街1簋街夜食者的天堂 簋街被称为北京餐饮一条街，每晚10点以后才火爆起来，所以曾被称为“鬼街”这里百分之九十的店铺都是餐饮业，一公里多的 。
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