【萝卜饭怎么做】一、材料：胡萝卜、瘦肉、香菇、蘑菇、木耳、米饭、生姜、大蒜头、洋葱、料酒、盐、老抽 。
二、制作：
1、切姜末、蒜末 ， 准备好食材 ， 猪肉、胡萝卜、洋葱、香菇、木耳 ， 洗净备用 ， 用电饭锅煮米饭备用 。
2、将猪肉洗净 ， 改刀切成肉丝 。
3、洋葱一颗 ， 切成小块；胡萝卜切成丁；蘑菇切小块 ， 或者片状 。
4、将锅烧热 ， 下姜末、蒜末 ， 爆香 ， 倒入切好的肉丝 ， 滴2滴料酒 ， 翻炒至肉变色 。
5、放入1勺老抽 ， 继续翻炒 。
6、肉丝上色炒好 ， 再撒些蒜
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