又名沙湾大盘鸡辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用 色彩鲜艳爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆 。
【塔城地区各县各镇有哪些特产】在地区腹心地带，有自治区直属的克拉玛依市与伊犁哈萨克自治州属的奎屯市塔城地区所辖的塔城市位于地区的西北角，额敏县位于北部，和布克赛尔蒙古自治县在东北部，南部由东向西依次为沙湾县和乌苏市，托里县在区境的西南，裕 。
1无花果 无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”2樱桃西红柿 圣女果，又称小西红柿小番茄果樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果 。
库尔勒啤酒花，库车，若羌羔皮 细毛羊绒，皮张，肠衣，长绒棉，桑蚕丝，甘草，雪莲 乌鲁木齐，喀什民族花帽，和田，喀什艾德莱斯绸，石河子毛布，乌鲁木齐，伊宁皮革，和田地毯 和田，乌鲁木齐玉雕，乌鲁木齐等地的民族特需首饰 。
其他农牧土特产有库尔勒啤酒花，库车，若羌羔皮，及天山南北各地所产细毛羊绒，皮张，肠衣，长绒棉，桑蚕丝，甘草，雪莲等 一葡萄干 新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用美国日本的先进设备和技术精制而成 。
喀什的特产1莎车巴旦姆 巴旦姆是世界四大著名干果之一，属于第三纪孑遗植物，被誉为“活化石”是维吾尔族传统医药的重要原料有“人间圣果”美誉巴旦姆别名甚多，古时称偏桃偏核桃婆淡树，许多国家称“扁桃” 。
这个就很多了啊，比如去东巴扎，也就是北大桥那里，很多名族工艺品绝对够你眼花缭乱另外，比如英吉沙县的小刀，巴楚的蘑菇，叶城的核桃伽师县的伽师瓜，无花果在喀什还有巴旦木说实话吧，我就是喀什的，现在只能 。
新疆特产有哈密瓜吐鲁番葡萄葡萄干库尔勒香梨伽师瓜库车小白杏昭苏马铃薯和田玉枣阿克苏苹果尉犁罗布麻茶等哈密瓜哈密瓜在新疆有两千多年的栽培历史，称为“天下第一瓜” 哈密瓜瓜肉肥厚，香甜清脆，含 。
新疆特产有新疆葡萄哈密大枣新疆特级葡萄干特克斯苹果熏马肠酸奶子哈密油桃焉耆大白菜焉耆红辣椒枸杞子其中哈密大枣个儿大核小，肉厚，出肉率为枣中之最，非常适合长期贮藏 。
新疆维吾尔自治区英吉沙县特产之一英吉沙县是“中国色买提杏之乡”，“色买提杏”以育杏人色买提而取名，传说从西亚引进，在英吉沙县种植有四百多年的历史，品质优良，营养丰富，有“冰山玉珠”之美称，被誉为“中国第一 。
新疆主要特产有哈密瓜葡萄吐鲁番和田玉新疆地毯等，都是很有名的 。
日本加拿大港澳等国家和地区 焉耆马 早在汉代，土著焉耆马就在中原和西域享有盛名，它体质结构坚实，较蒙古马紧凑秀丽，毛色有骝毛黑毛栗色海骝等头身大小适中，两耳竖立，敏捷而温驯，胸廓较深，蹄质 。
吐鲁番的话，最主要的是葡萄啦，然后是哈密瓜，西瓜，小白杏，桑椹这些都是鲜果类其它的就是干果类，葡萄干，哈密瓜干，杏干，桑椹干等等吃的有抓饭，羊肉，大盘鸡，辣子鸡，拌面等等 。
既有库尔勒香梨等特产果珍传扬库尔勒美名，又有3000年“生而不死死而不倒倒而不朽”的金色胡杨化育库尔勒人文精神既有23个民族和睦相处共建家园的佳话，又有十万大军挑战“死亡之海”沙漠公路横贯塔漠的壮举 。
