【为什么清明节要吃青团 关于清明节吃青团的原因介绍】1、这种风俗可追溯到两千多年前的周朝 。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日” 。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节” 。
2、古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊 。现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔 。
3、人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化 。
4、青团，汉族传统节日食品 。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日 。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草 。
5、泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见)放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子 。
推荐阅读
- 为什么说关晓彤是京圈格格？关晓彤是满族格格吗？
- 哪些洗发水是酸性的 洗发水为什么是酸性
- 手机为什么卡住不动了 三大方法
- 抗击疫情清明节手抄报 抗击疫情清明节手抄报的画法
- 七十岁称为什么寿 七十岁生日怎么称呼
- 金鱼吊兰为什么落叶子
- 朱元璋是元朝还是明朝 朱元璋为什么叫明朝
- 杨坤为什么叫32郎，杨坤称号32郎是怎么来的？
- 为什么微信拍一拍有文字 怎么设置后面的文字
- 春分为什么可以竖鸡蛋 春分竖鸡蛋原理