1、酿豆腐一般需要蒸制15分钟左右 。酿豆腐蒸制时间主要与酿豆腐的馅料、大小以及蒸制的工具有关,所以在蒸制时注意观察酿豆腐的颜色变化 。蒸熟后的酿豆腐可以熄火焖上几分钟,可以使酿豆腐更入味 。
【豆腐煮多久能熟 酿豆腐泡煮几分钟熟】2、豆腐泡中含有丰富的蛋白质，相比白豆腐，豆腐泡更能充分的吸收汤汁，肉馅无需太多 。
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