1、1可以从颜色上挑选橘子，好的橘子应该是橘色或深黄色的，口感酸甜适中，而那些过于发亮或者大部分是青色的建议不要选择，因为有的商贩为了外观好看会在上面打蜡，青色的橘子一般还未熟透，口味过酸2从手感上来挑选橘子 。
2、要选择稍微柔软但又不是那么软的橘子太硬的橘子还没有熟透，买回去可能就比较酸，太软的橘子可能马上就要熟烂了，买回去不等你吃就会腐烂，招来虫子四看橘子中间部分 最中间的部分会有一个圆点或者圆圈，要挑选有圆 。
3、1看大小，大的橘子容易皮厚，肉实不饱满小的橘子又往往发育不好，味欠佳所以中等大小的最佳2看颜色，绿色的橘子一般没有熟透苍黄色的橘子一般又过于成熟所以橙黄色且闪亮色泽的橘子一般最佳3看弹性，用 。
4、1一般挑选橘子的时候，需要检查是否有坏掉的部分，而且挑选的时候尽量选择表皮颜色发黄的橘子，同时尽可能的选择那些捏起来很软而且还有弹性的橘子2注意橘子的外观在挑选橘子的时候，一定要小心仔细检查不要选择坏掉的 。
5、多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜另外，看看橘子蒂上的 。
6、挑选橘子的方法是什么 大家了解挑选橘子的方法是什么吗橘子水分充足，又含有丰富的营养物质，是秋冬季节必不可少的上乘水果但很多人并不知道好的，其实橘子也有优劣的差别，为了避免买到不好或难吃的橘子而后悔，下面跟着我 。
7、挑选橘子的窍门一，看大小和颜色很多人在买橘子的时候喜欢买大的，其实我们应该挑选中等的，因为一般大的皮比较厚，甜度就相对较差太小的橘子一般因为生长的不好，口感较差橘子的颜色在生产过程中，从绿色过渡到黄色 。
【橘子挑选方法】8、买橘子观察一个部位，就知道橘子甜不甜，方法非常好用，不吃亏还有仔细观察果脐的位置，我们就叫它橘子的底部吧，有的底部很平，有的底部有一个弧度，想要买到甜橘子，尽量买这种有弧度的，而且弧度越大，橘子越好吃2 。
9、2要买有新鲜叶子的桔子 因为新鲜的叶子就证明这桔子刚刚摘下不久，这样的桔子最好如果叶子不是新鲜的，就证明这桔子已经摘下很久了，是不新鲜的，这样的橘子就不要买了3选择摸起来不太硬的桔子 用手摸桔子的表皮 。
10、1挑选橘子的时候，看看橘子的一面，那一面有一个凹点，这个凹点的部位如果是硬的，那么这个橘子会很酸，相反则是甜的2拿起一个橘子打眼一看，橘子皮的颜色是比较好看的橘黄，不是那种很淡的淡黄色，这种颜色的橘 。
11、橘子的公母在我们这边还有一种说法就是公母橘子味觉上也不一样，母桔子多半比公桔子要甜一些如何分辩公母就成了挑选甜桔子的窍门了 主要看桔子的底部，底部有明显小圆圈的，就像句号，为母桔子，而有小圆点的则为 。
12、1看橘子脐，也就是橘子的下部位橘子脐有的是圆圈，有的是点，挑选时买带圆圈的，带圈的橘子比较甜2看橘子蒂，就是橘子枝部位橘子蒂有凹有凸，买的时候，挑的时候挑凹一点的，凹的要比凸起的甜3按橘 。
13、1看颜色 多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后变成橙黄或橙红色，所以颜色越红，说明橘子熟得越好，味道越甜不过要注意的是，贡橘在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸另外，可以观察橘蒂上的 。
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