材料：
食盐，开水，鸡蛋，白酒 。
做法：
【请问在家里泡盐水蛋是怎样做法】1、将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却 。
2、将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中 。
3、在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食 。
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