【紫菜海藻类什么维生素含量最高】海菜海藻类维生素D维生素C的含量最大 。除此之外，钾和钠等营养成分含量也非常高 。海菜为红毛藻科紫菜属绿色植物，是一类生长于潮间带的藻类，是世界年产值最高种植藻类，在我国、日本和韩国被规模性种植 。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含纤维素、多种营养元素及钙、钾、镁等营养成分，还含藻类植物独有的藻胆蛋白质 。
海藻类为孢子植物，因它开展孢子繁殖，一般称其为孢子植物，在深海底栖的大型藻类又统称为底栖藻类 。海藻类食物包含海茸、海菜、海带丝、海白菜、盐渍海带等，藻类含矿物较多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等 。
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