【酒精溶解泡沫的原理 原理是什么】
1、乙醇是一种很好的溶剂 ， 能溶解许多物质 ， 所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂 ， 使参加反应的有机物和无机物均能溶解 ， 增大接触面积 ， 提高反应速率 。
2、乙醇不是酸（一般意义上的酸 ， 它不能使酸碱指示剂变色 ， 也不具有酸的通性） ， 乙醇溶液中含有极化的氧氢键 ， 电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子） 。
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