1、材料：鸡蛋(150克)豆腐(200克)、火腿(50克)、葱汁(5克)、姜汁(5克)、盐(4克)、味精(1克)、香油(2克) 。
2、将豆腐洗净后压成泥蓉 ， 放入碗中 ， 磕入鸡蛋搅散 ， 再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀 。
3、火腿剁成碎末 ， 撒在豆腐鸡蛋液上 。
【蒸鸡蛋豆腐的做法 蒸鸡蛋豆腐的家常做法窍门】4、将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中 ， 用中火蒸10分钟取出 ， 淋入香油即可 。
推荐阅读
- 碗蒸豆腐脑的做法和视频 碗蒸豆腐脑的做法
- 蒸粑粑的做法，怎样蒸粑粑
- 小白菜蒸包子的做法，白菜蒸包子怎么做
- 宝宝米粉怎么蒸米粉糕 宝宝米粉蒸糕的做法
- 红鲟蒸糯米饭的做法 红鲟糯米饭蒸多久
- 婴儿米粉蒸米糕的做法，婴儿米粉蒸糕的做法
- 南瓜蒸百合的做法 南瓜蒸百合的做法窍门
- 广东香菇蒸排骨的做法 广东香菇蒸排骨的做法窍门
- 最好吃的蒸土豆的做法 最好吃的蒸土豆的做法窍门
- 家庭蒸五花肉怎么做 农村蒸五花肉的做法