紫蟹如铜钱大小，每值冬季，聚栖于河边泥窝之中，须破冰掏捕蟹体虽小，蟹黄却饱满肥腴，生时是猪肝色，熟后又变成桔红色，味道奇鲜，令人垂涎紫蟹蟹类的一个特殊品种，是天津水产珍品紫蟹如铜钱大小，每值冬季 。
【紫色螃蟹是什么品种】1螃蟹的品种大约有600余种2螃蟹的品种中比较常见的，有花蟹梭子蟹红蟹面包蟹晶莹蟹三点蟹旭蟹河蟹石蟹青蟹帝王蟹大闸蟹珍宝蟹沙母蟹等十数种在海鲜市场上，有可能会见到它们更多关于 。
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