古今白茶的区分方法 _云知道

1、第三，茶的耐泡程度不同新白茶可以根据个人习惯冲泡，一般可以冲泡六泡左右老白茶是非常耐泡的，在普通泡法下可达十几余泡，而且到后面仍然滋味尚佳老白茶还可以用来煮饮，风味独特另外，老白茶应经过漫长氧化，茶性。

2、1首次正常的老白茶有一个很明显的特点，颜色丰富有黄片，具有秋天的颜色，这一点就能很容易辨别白茶的真假2白茶是越陈越好，市面上有很多新白茶充当老白茶卖，福鼎老白茶，体感官黑褐暗淡，可从茶叶上辨别些许白毫。
3、1白茶因茶树品种鲜叶采摘的标准不同，主要分为白毫银针白牡丹贡眉寿眉四种等级分类2第一等级白毫银白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮身披白毫，挺直如针。
【古今白茶的区分方法】4、白茶区分好坏的方法如下1茶叶外观要美观优质白茶的基本要求要整体匀齐，品相相对完好，叶片肥厚而饱满，芽头平滑有光泽，带着鲜活的生机，白毫茂密2看湿茶形态白茶在经过了开水的冲洗之后，其好坏就会表现的更加。
5、第一从白茶的外观入手新白茶，以绿色居多，色彩明艳老白茶，则以成熟的褐色为主，色彩少了轻佻，多了厚重第二懂得识别白茶的香气新白茶，香气是鲜爽的，如俏皮的少年，不安分，十分跳跃再配合上馥郁的花香。
6、捏底通过自然氧化缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性，而后期加工造旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉小结如果从外观来辨别老白茶的真假的话，会比较难以区分，但我们如果再辅以舌品和比较叶底的方式。
7、一市面上的白茶种类按采摘原料区分，可将目前市面上的白茶分为三种白毫银针用肥大芽头制成，色白如银，形状如针毫香浓，滋味鲜爽白牡丹一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿香气清纯，鲜甜甘爽寿眉有时。
8、白茶的分类方法白茶原产地主要分布在福鼎政和建阳松溪等地，是福建特有的茶类之一，其中约60%产量产自于福鼎白茶制造历史已有200年，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和独特的加工工艺独特的原产地环境。
9、一般五六年的白茶就可算老白茶l 茶叶的香气口感用90到95度的开水泡制白茶老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为。

10、内质毫香，味鲜醇，不带青气和苦涩味，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红2寿眉寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名，它在白茶中等级最低贡眉和寿眉差别不大，区别在于贡眉的叶片较小，芽头。
11、老白茶，及贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如1020年，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发汤色逐渐变红滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温一般的茶。
12、根据季节分为春茶和秋茶，根据品种分为白毫银针白牡丹贡眉寿眉，根据形态可分为饼茶和散茶，根据年份可分为新茶和老茶从品种上来分辨白茶比较直观方便，因为它们的外形各有特点白毫银针全部是芽头制作而成，白牡丹是。
13、白茶优劣区分1先观察白茶的外形坚持的原则是什么身份对应什么外表如白毫银针，就是要看是否是全芽制成，是否有掺杂着叶片，外形是否完整，颜色是否自然，毫毛是否丰富最重要的是，要从外形就能评判出这泡白茶的等级。