【请问鄂州有什么特产】
武昌鱼 ， 学名团头鲂 ， 俗称“樊口鳊鱼” ， 产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口；东坡饼 ， 是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点 。东坡饼之名的由来 ， 要从苏轼游西山说起；螃蟹 ， 学名中华绒螯蟹 ， 又称河蟹 。鄂州境内湖泊众多 ， 港叉密布 ， 水质清新 ， 水草丰富 ， 气温适宜 ， 是螃蟹的上好繁殖栖身之地 。其螃蟹以个体较大 ， 颜色纯正（墨绿色） ， 膏肥黄满 ， 质量优良而蜚声中外；太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近 。武昌山为幕阜山余脉 ， 山下有谢埠村 ， 村边有一泉 ， 泉水甘美 ， 村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮 。太和千张制作工艺精良 ， 薄如蝉翼 ， 色白如雪 ， 可凉拌 ， 可清炒 ， 可煮食 。可取泉中水 ， 煮梁湖鱼佐以太和千张 ， 味道最佳 。太和千张历史悠久 ， 明清时为朝廷贡品 。
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