1、材料：紫色包菜适量 。
2、撕片清洗 。
3、洗好的紫色包菜切丝，尖椒，蒜，葱切碎 。
4、先将紫色包菜加盐腌入味，腌软 。
【紫色包菜怎么凉拌 紫色包菜怎么凉拌窍门】5、再倒出腌出的水份，淋上香油，调味鲜拌 。
6、再放进辣椒油 。
7、淋上生抽再置片刻二次入味 。
8、装盘放上蒜米 。
9、再放上尖椒 。
10、撒上葱花三次入味，拌匀再置生刻 。
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