粉皮鱼头汤原料：
鱼头1只、粉皮适量、黄酒适量、辣椒适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、姜适量、青蒜适量、鲜汤适量、花生油适量 。
做法：
1、将鱼头放入清水中浸泡 ， 以去除泥腥味；粉皮用清水浸软 。
2、起锅烧油至七成热 ， 投入鱼头煎至两面金黄 ， 放入黄酒、姜、白糖、辣椒 ， 放入鲜汤 ， 煮至汤汁粘稠时 ， 投入味精、粉皮 。
3、上桌时 ， 放入青蒜 ， 即可 。
【请教鱼头粉皮汤的做法】特点：汤汁鲜美 。
推荐阅读
- 请教羽毛球场地对高度的要求
- 请教玉米白酒的制作方法
- 请教远程监控设置方法
- 请教月子里喝的炒米水的做法
- 请教怎么炖排骨肉不会硬
- 请教怎么切蛋糕卷边上才能完整
- 请教怎么用单反拍摄流星雨
- 请教怎么做猫饭
- 请教怎样用紫菜头做出好吃的菜
- 请教怎样种植观赏葫芦