1将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用 2葱白胡萝卜切细丝蒜捣成蒜泥备用 3锅中做水，水开后下入山野菜胡萝卜丝汆熟后捞入清水中泡凉备用 4将蒜泥加入少许清水后与调料搅拌均匀制成调料汁备用 。
野芹菜是一种野生的山野菜，有一股清香的味道，上市的时间一般在45月份，食用时一定选择鲜嫩的，可以炒制做汤，包饺子野芹菜的叶子和茎都可以吃1野菜小蒜可以用来拌豆腐炒鸡蛋炒肉都是比较好吃的，而且味道 。
4 用手使劲搓揉，5 搓揉好看辣菜放入水中浸泡 6 捞出挤干水份切碎 7 将蒜生抽，醋，白糖，盐，芝麻油一起混合拌匀 8 调配好的汁浇在辣菜上拌匀即可食用 小贴士 搓揉可降低野菜的苦涩味，还能让辣菜更爽口 。
拌荠菜做法准备调料酱油盐味精，淀粉，香油，猪油，各适量2做法将荠菜洗干净，摘去老叶子，绰焯水备用绰全熟大概半分钟左右即可绰水的时候加点盐和油将香干和胡萝卜切细丝与焯过水的野菜混合加入香油 。
【临汾野菜如何凉拌好吃】苦菜”采摘回后，捡菜洗尽用开水“烫一下”，取出放入容器泡一两个小时取出，切小段用胡麻油辣椒油盐醋拌匀就可以食用嫩香椿叶在农村比较常见，准备适量的食盐蒜辫剁辣椒香油酱油，然后后调成 。
1将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上2撒上面粉，搅拌均匀烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸3蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是1015分钟可以尝尝是不是蒸的4放在面板上，放凉，抖 。
1野菜摘洗干净蒜捣成蒜泥2入锅焯水3用清水浸泡一会后取出挤干水分4将野菜放入干净盆中，加入醋，蒜泥5加入蚝油6加入味极鲜酱油7加入蚝油拌匀即可小窍门加入蚝油和酱油后咸度基本够了，不 。
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