1、黄粑 ， 又名黄糕粑 ， 主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料 。从2001年开始 ， 对传统产品进行创新改进 ， 在保持黄粑原有糯香味的同时加入五仁、糯玉米、鲜肉等 ， 于是有了糯米、小米、玉米、五仁、鲜肉、熏肉、黑糯米、竹叶粑等来个品种 。
2、羊肉粉 ， 主要是当地回民的吃法 ， 流传开来 ， 以清汤羊肉粉为主 ， 不放一点辣椒 ， 味道鲜美无比 ， 但是用于佐餐的炸朝天椒 ， 那是奇辣 ， 一般外地人 ， 吃一个小小的红辣椒 ， 就受不了 ， 而当地人 ， 要吃一碟 。每天早上排队吃羊肉粉的清镇人以学生为主 。
【清镇有什么好吃的】3、牛肉粉 ， 虽然各地都有牛肉粉 ， 但清镇的牛肉粉也是一绝 。清汤牛肉粉带着一缕奶味 ， 牛肉片鲜香嫩滑 ， 与酸菜成了完美的搭配 。加上油炸的小辣椒 ， 香脆可口 。
推荐阅读
- 猫体温低是什么原因啊
- 历史上有没有苏妲己这个人
- 清镇有什么好玩的
- 小米u盘为什么这么贵
- 下棋技巧有哪些
- 大连健康码叫什么
- 丽江的花间堂总共有那几家店呢
- 微信怎么没有附近的人功能
- 明堂的分类有哪些
- 历史是不是有姚尚武这个人