1发霉的东西煮熟了也不建议食用，2发霉食物含有黄曲霉素等霉菌及污染物，有可能造成肠道感染以及有致癌性3就算煮熟了这些霉菌也不容易被消灭，性质不变，吃了有可能造成腹泻，呕吐等急性肠道反应，长期吃会对肝脏 。
【发霉的面条煮熟能吃吗】不能面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此，面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用吃面条有什么好处 1养胃 由于面条主要是碱性物质组成，因此它能很好的消除 。
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