筒子骨的制作方法( 二 )
15、一锅水炖下去，再加水再炖，再加水，这个反复的过程，就是把骨中的胶原蛋白完全析出的过程，也是让汤又浓又鲜的过程，这一步一定不要着急，小火慢炖足够久是关键，记住一定要加开水用鲜菌和骨头鸡架一起熬汤，有助 。
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