1准备食材自己家腌制的酸菜或超市买的酸菜都行，酸菜过冷水清洗两遍，降低一点酸度然后攥掉水分，剁碎，再清洗一次，攥掉水分葱姜蒜去皮洗净切碎2猪肉选择有肥有瘦的后鞧肉，洗净切碎3炒锅加入适量的油；酸菜 200克 肉馅 200克 姜末 少许 蒜末 4瓣 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 油 适量 酸菜卤子的做法步骤 步骤 1 自己家淹的酸菜或超市买的酸菜都行，清洗酸菜根据酸菜的酸度决定清洗次数，使劲攥干切 。
咸菜卤面条的做法一材料 面条50克，猪大排250克约10片，熟咸菜适量，葱断适量，生姜10克，辣椒三只，桂皮5克，八角3克，适量的胡椒粉盐生粉黄酒白糖酱油味精二做法 1大排用刀背敲薄，放料酒；1番茄鸡蛋卤将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀，炒勺上火放入50克食油及少许花椒，待油热花椒焦黑时捞出，倒入鸡蛋炒成碎蛋块，盛入碗内备用，番茄炒制成番茄卤，将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成2麻酱面卤子 。
下面我说说卤子的做法，先准备干蘑菇，木耳，干黄花菜，黄瓜，香菜，生鸡蛋及生肉若干，将三种干货用清水发起 茄子豆角肉西红柿都切成小丁放些西红柿，做出来的茄子不会发黑炒锅里放油烧热，先放肉丁炒到六；具体做法是将玉米碎苞米茬子洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日时限依室温而定，使其自然发酵待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状俗称水面，再用布口袋控去适当的水分，之后取出放在阴凉处 。
七酸菜卤子 用料酸菜200克肉馅200克姜末少许蒜末4瓣生抽适量盐适量料酒适量油适量 做法 自己家淹的酸菜或超市买的酸菜都行，清洗酸菜根据酸菜的酸度决定清洗次数，使劲攥干切碎肉馅是卖肉的时候；做法 1酸菜洗净切丝，泡冷水30分钟去沙及盐味捞起拧干辣椒洗净切段备用2锅中放入酸菜辣椒姜片卤汁及水，以大火烧开转小火焖煮30分钟即可 。
酸菜和菠菜是可以打卤子的，酸菜的酸味非常的绵长，菠菜加入前最好是焯水后，菠菜草酸多，焯水能去掉些苦涩味；面条和卤汁的做法配料蒜末黑胡椒醋糖荞麦粉汁辣椒粉碎辣椒小米辣烧烤粉白芝麻香油花椒油葱青椒丝黄瓜丝练习1将大蒜去皮，捣碎，放入碗中，在碗中加入一些现磨的黑胡椒，然后依次加入 。
做法1用火将猪蹄的毛烧干净，放入水30度左右的清水中浸泡半小时，反复捣洗四遍，洗干净后放入滚水中焯水多遍，直至没有猪毛的腥臭味2炒锅中加入少许的油，放入冰糖炒糖色，小火炒制且要不停的搅拌，当大泡；酸菜肉末卤的做法 1自己家淹的酸菜或超市买的酸菜都行，我用的是自家腌制的酸菜，酸菜过冷水清洗两遍，降低一点酸度，然后攥掉水分，剁碎，再清洗一次，攥掉水分 2猪肉选择有肥有瘦的后鞧肉，洗净切碎3炒锅加入适量 。
酸菜切丁，炒锅上火，放入精炼油烧热，下入肥肉丁蒜泥干辣椒节和酸菜炒香，掺入200克清水，烧沸后用精盐白糖味精调好味，起锅装入一盛器内，冷透后再调入白醋成酸菜卤；面条的制作方法有很多，在给面条做卤子的时候，可以选择家里的常用菜，比如说可以选择辣椒酸菜，西红柿芹菜等蔬菜那么面条卤子做法大全集窍门是什么面条卤子做法大全集窍门面条菜拼菊花，准备一些菊花，适量面条菜 。
古早味白菜卤好吃的诀窍，掌握这一点，给肉都不换，一冬天吃不腻白菜卤相信是很多妈妈们的拿手菜之一，也是小吃店里常见的配菜菜卤的做法有很多种，多年前分享过我自己妈妈的版本白菜卤妈妈的白菜卤重点在加了黑醋与；1用料卤牛肉50克酸菜100克干黄酱1勺泡椒水1勺小辣椒1个红椒小半个清水5勺姜1片葱白1小段白糖半小勺食用油2勺 2酸菜用清水浸泡十分钟，泡去一些盐分，避免过咸 3小辣椒和红椒切碎 。
推荐阅读
- 牛肉和茄子能一起吃吗
- 怎么长期保存海棠花苗种子
- 炒牛肉怎么炒才鲜嫩
- 清蒸鸽子放什么好吃又营养
- 裤子英文怎么读
- 儿子比喻成什么小棉袄
- sekaro是什么牌子手表
- 继母与儿子的关系小说
- 电影天气之子什么时候大陆上映
- 为什么车子刹车吱吱响