1、把三只鸡蛋打到碗里 。
2、加入一小酒杯牛奶，搅拌均匀 。
3、干锅烧热 。
4、锅在加热时切一片黄油 。
【炒滑蛋的正确做法 这样做好吃】5、锅冒烟了，关火，加油和黄油 。
6、倒入蛋浆 。
7、低下的鸡蛋熟了，立即推开，等生蛋浆流到下层煮熟 。重复以上步骤，直接鸡蛋炒熟 。然后上盘，调味 。
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