步骤1猪肉洗净剁成末，嫩豆腐切成小块，葱切葱花，将葱白和葱青分开放，姜切末，蒜切末 2锅中注入清水烧开，放入3克盐，再放入嫩豆腐煮3分钟后捞出沥干水分备用 3锅中倒入适量的食用油烧热，放入肉末翻炒至变白，加入葱白蒜；第1步一块嫩豆腐准备就绪第2步大蒜和葱切碎备用第3步嫩豆腐切块装盘第4步锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香第5步放入水淀粉，酱油炒至起糊第6步放入嫩豆腐烧至入味第7步出锅加入盐；1食材嫩豆腐一块油适量小米椒3个剁椒2勺葱1颗姜1小块蒜3瓣酱油2勺蚝油少许盐适量 2把买好的豆腐块洗干净，并且一分为两半，再对角切成三角形3把已经切成两半的豆腐切成厚约一公分的三角 。
嫩豆腐下锅就不要翻炒，豆腐会被炒碎 嫩豆腐的做法 篇4 鱼香嫩豆腐 材料 嫩豆腐2块，肉末适量，生姜适量，香葱适量，蒜瓣适量，泡椒10个，豆瓣酱1勺 做法 1豆腐洗净切成均匀的小丁 2锅中热油，下入肉末炒至变色 3下；第一步先将豆腐用刀轻轻的切成小方块的形状，注意切的时候不要太用力，更不应该使用压的方式，用刀锋轻轻的划过就可以将豆腐切成小方块了第二步准备一盆清水，在清水当中放入少量的食用盐搅拌一下，让食用盐完全的；要不断转动锅底，并且用炒勺小心沿锅边推动，使其受热均匀，最后淋入少许水淀粉，分几次，边淋边推动，等汤汁浓稠后，盛入汤盆中即可，好吃的“蟹黄豆腐”就做好了以上就是我对“嫩豆腐怎么做好吃”这个问题的回答；2嫩豆腐从盒子中倒扣出来，切成2厘米左右见方的块备用，嫩豆腐容易出汤，如果出汤了一点过要控干水份3锅中放入食用油，六成热放入猪肉末煸炒4直至把肉末煸透煸酥，把肉沫拨到一边放入葱姜蒜末剁椒豆瓣酱 。
1锅里水烧开，放入豆腐，加1勺盐煮3分钟，除去豆腐腥味儿，葱切成葱花备用 2豆腐煮熟捞出捣碎看自己喜欢的程度，然后加入调好的酱汁2勺生抽，一丢丢香油加入葱花和干辣椒搅拌均匀即可 嫩豆腐的10种家常做法2 鱼香嫩豆腐 材料；在我们这里，嫩豆腐叫南豆腐，它是用石膏点的豆腐，营养丰富，质地嫩滑，组织细腻易入味，颇受大家的喜爱嫩豆腐的做法很多，可以蒸，可以炒，可以炖，可以煲汤，也可以先煎后焖，有的朋友还用它来凉拌，吃法多样下面；榨菜剁碎3将榨菜丁倒在切好的豆腐块上，并稍微搅拌一下4锅里烧热油，倒入腌好的肉丁炒至变色，加入榨菜汁一起翻炒均匀，煮成肉汁5将肉汁倒入豆腐榨菜上，上锅蒸10分钟左右，取出洒上葱花即可；原来豆腐也可以做得这么“高大上”“蟹黄豆腐”原本用蟹黄，豆腐等食材制作而成，后来可能因为蟹黄的成本比较高，取材又不方便，所以就创新了这道美味，用咸蛋黄和嫩豆腐简单做出来，成菜后，黄白相间，色泽诱人，汤羹里的；鸡蛋炒嫩豆腐的做法 蒜台切寸段，鸡蛋打散加加一点盐，内酯豆腐盒内划成块 内酯豆腐蒸5分钟以定型我是蒸饭时直接加的屉，等待时把生抽蚝油淀粉鸡精糖盐用水调成汁备用 热锅，大火，倒比平时炒菜稍多的油～油热倒；嫩豆腐怎么做好吃第一款皮蛋豆腐好吃爽口，夏季必备推荐理由夏天到了，一做饭就一身汗，很多时候做完饭就不想吃了不想做饭没有食欲的时候，不如为自己和家人做份皮蛋豆腐，美味爽口，做法简单哟食材内酯 。
首先，最重要的还是豆腐本身的质量要好，挑选的时候也有很多细节需要注意1，颜色现在又；嫩豆腐做法如下第1步一块嫩豆腐准备就绪第2步大蒜和葱切碎备用第3步嫩豆腐切块装盘第4步锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香第5步放入水淀粉，酱油炒至起糊第6步放入嫩豆腐烧至入味第；1将洋葱，蒜和萝卜放入搅拌机打成泥，然后加入嫩豆腐和酱油拌匀腌半小时 2将金针菇洗净，南瓜切好，红椒切圈，炒锅烧热油倒入鸡肉，加入辣椒粉煸炒 3炒出红油后加入腌好的豆腐拌匀，然后加入适量的清水，淹没豆腐，烧至沸腾 4 。
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